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La flore se caractérise essentiellemnt par une variété de plantes tropicales plus ou moins odoriférantes : ylang-ylang, vanille, cannelier, giroflier et muscade. les plaines sont essentiellement drapées dans un manteau de palmes de cocotiers et de feuillages d'arbres à pain de tailles diverses; les baies sont parcourues par des mangroves constituées de différenrtes espèces de palétuviers, véritable forteresse contre les effets de la pollution sur le lagon et les récifs coralliens; ... .
La nature volcanique de l'île offre aussi un spectacle inoubliable : terre fertile plus ou moins argileuse aux couleurs chaleureuses sur laquelle s'élèvent cocotiers,
manguiers, papayers, bananiers, ... promesse de récoltes annuelles de cocos, mangues, papayes, régimes de bananes, maïs, manioc, canne à sucre, embrevades, ananas, aubergines et autres ignames, goyaves,
letchis, piments ou poivre très appréciés localement. Certains plus ou moins délaissés aujourd'hui et faisant l'objet d'importation :
cacao, café, thé, ... .
Vers le sud de Mayotte se rencontrent les baobabs. Du haut de leur dizaine de mètres, ce sont de véritables mastodontes au pied d'argile, car le moindre coup de vent peut les faire plier.
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